جایگزینی گوشت با پروتئین قارچ برای کاهش کلسترول بهتر است

تحقیقات نشان می دهد که مایکوپروتئین ممکن است جایگزین بهتری برای گوشت در کاهش کلسترول باشد.

۲۵ فروردین ۰۳ - ۰۹:۴۴

فیبر رژیمی موجود در قارچ به هضم غذا و کاهش وزن کمک می کند

مصرف غذاهای سرشار از فیبر رژیم غذایی بخشی از یک رژیم غذایی سالم است.

۲۸ شهریور ۰۲ - ۰۷:۰۴

عصاره برخی قارچ ها موجب تقویت سیستم ایمنی می شود

محققان دریافتند عصاره بدست آمده از انواع قارچ های متفاوت می توانند برای سیستم ایمنی مفید باشند.

۵ آذر ۹۸ - ۰۶:۵۴

قارچ بخورید تا دیابت نگیرید

نتایج تازه‌ترین بررسی‌های صورت گرفته نشان داده است، مصرف روزانه قارچ‌های سفید دارای کلاهک از طریق تقویت باکتری‌های روده از دیابت نوع 2 جلوگیری می‌کند.

۲۷ مرداد ۹۷ - ۱۶:۲۰