مصرف نمک
-
جایگزینی پتاسیم به جای سدیم در نمک
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به سیاست های وزارت بهداشت درخصوص کاهش مصرف نمک در کشور گفت: جایگزینی پتاسیم به جای سدیم در نمک یکی از سیاست های وزارت بهداشت است.
-
این نمک سلامت شما را به خطر نمی اندازد
مصرف بیش از حد نمک میتواند فشار خون را افزایش دهد و خطر بیماریهای قلبی، سکته مغزی و حتی مرگ زودرس را بالا ببرد، به همین دلیل پژوهشگران به دنبال راههایی برای کاهش مصرف نمک بدون کاهش طعم غذاها هستند.
-
نمکهای ممنوعه!
نمکهایی با ظاهر فریبنده و رنگهای غیرطبیعی در بازار مشاهده شدهاند که به گفته کارشناسان، فاقد ارزش غذایی هستند و مصرف آنها میتواند سلامت بدن را بهشدت تهدید کند.
-
نمک دریا افتخار ایران در ریشهکنی کمبود ید را از بین میبرد؟
دانشآموخته دکتری سیاستگذاری غذا و تغذیه گفت: بسیاری از افراد تصور میکنند که نمک دریا سرشار از ید است، اما در واقع مقدار یُد موجود در آن بسیار ناچیز برای تأمین نیاز روزانه بدن است.
-
توصیه سازمان جهانی بهداشت: به جای نمک معمولی از یک نمک دیگر استفاده کنید
بر اساس تخمینهای سازمان جهانی بهداشت هر ساله ۱.۹ میلیون مرگ در سراسر جهان به مصرف بیش از حد نمک رخ میدهد.
-
تاثیرات شگفتآور نمک بر کاهش وزن
خوردن بیش از حد نمک میتواند منجر به بروز چندین بیماری مانند فشار خون بالا و افزایش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی شود.
-
FDA آمریکا به دنبال کاهش بیشتر میزان نمک در غذا
دستورالعمل های غذایی ایالات متحده توصیه می کند که فرد نباید بیش از ۲۳۰۰ میلی گرم سدیم در روز، معادل حدود یک قاشق چای خوری نمک مصرف کند.
-
حداکثر مصرف روزانه نمک در سنین مختلف/ نمک پنهان چیست
رییس گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، بر دریافت یُد کافی به ویژه برای خانمهایی که تصمیم به بارداری دارند و مادران باردار و شیرده، تاکید کرد.
-
کاهش خطر مرگ های قلبی با جایگزین های نمک
جایگزینی نمک با گزینه های سالم تر ممکن است به کاهش خطر مرگ در برابر بیماری های قلبی کمک کند.
-
جایگزین های نمک به پیشگیری از فشارخون بالا کمک می کنند
یک مطالعه جدید نشان می دهد که جایگزینی نمک معمولی با جایگزین های نمک می تواند فشار خون بالا را در افراد مسن کاهش دهد.
-
مراقب بلورهای سفید «نمکی» باشید/ چاشنی با طعم سرطان مرگبار
نمک از قدیم الایام تا امروز، همیشه پای ثابت سفره و میز غذای ایرانی ها بوده؛ اما استفاده از همین بلورهای ریز و سفید رنگ؛ خطرناک تر از آن است که فکرش را بکنیم.
-
جمع آوری نمکهای غیر مجاز از نانوایی ها
رییس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت، نسبت به جمع آوری نمکهای غیرمجاز از نانوایی هشدار داد.
-
علت استفاده زیاد از نمک در پخت نان
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، نسبت به استفاده زیاد از نمک در پخت نان هشدار داد.
-
مصرف این ماده غذایی برای سلامت کلیه ها مضر است
تحقیقات جدید تأیید می کند افرادی که همواره مقداری نمک به وعده های غذایی خود اضافه می کنند، کلیه های شان در معرض خطر است.
-
تاثیر مصرف نمک در کاهش فشارخون
تحقیقات جدید نشان می دهد که قطع کردن فقط یک قاشق چای خوری نمک در روز، فشارخون را تقریباً به اندازه دارو کاهش می دهد.
-
راه های پیشگیری از فشارخون بالا را بشناسید
انجمن قلب آمریکا در راستای کاهش و کنترل فشارخون راهکارهایی را ارائه می دهد.
-
توصیه های یک فوق تخصص به بیماران فشارخونی
فوق تخصص نفرولوژی با اشاره به اینکه فشار خون با علامت مینیمم زمینه ساز مشکلات قلبی است؛ گفت: مصرف نمک آن هم روزی کمتر از ۲ گرم برای بیماران فشار خون با علامت مینیمم بالا توصیه می شود.
-
جایگزین های نمک ریسک بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهند
محققان دریافتند تاثیرات جایگزین های نمک در کاهش فشارخون می تواند از مرگ ناشی از بیماری های قلبی عروقی از جمله سکته پیشگیری نماید.
-
زیاده روی در مصرف نمک موجب تضعیف سیستم ایمنی بدن می شود
رژیم غذایی مملو از نمک نه تنها برای فشارخون مضر است بلکه به سیستم ایمنی هم آسیب می رساند.
-
شیوه های پیشگیری از ابتلا به سنگ کلیه را بشناسیم
طبق اعلام بنیاد ملی کلیه آمریکا، از هر ۱۰ نفر تقریبا یک نفر در طول زندگی اش دچار سنگ کلیه خواهد بود.