گوشت
-
چرا نباید دنبلان، خوئک و خوش‌گوشت خورد؟
رئیس شورای نظام دامپزشکی مازندران می‌گوید: خوئک، خوش‌گوشت و دنبلان از جمله فراورده‌های ممنوعه‌ای هستند که در ایران هیچکدام مجوز فروش، انتقال و عرضه به مصرف‌کننده را ندارند و ممنوع هستند. ضمن اینکه دنبلان علاوه بر ممنوعیت بهداشتی، از نظر دین مبین اسلام حرام شمرده می‌شود.
-
گوشت گاو طبع سرد دارد؟/ گوشت شتر؛ خوب یا بد؟
یک متخصص فیزیولوژی می‌گوید: اینکه با استفاده از برخی متون طب سنتی بخواهیم همه افراد را طبابت کنیم، باور اشتباهی است و نباید آن را باب کرد و کلیت دادن به آن شایعه است و سبب گمراهی افراد و بدبینی آنها نسبت به طب سنتی ایران می‌شود.
-
چند نکته برای نگهداری انواع گوشت در فریزر
انجماد دوباره گوشت می تواند به صورت ایمن انجام شود، اما کیفیت گوشت ممکن است تحت تأثیر قرار بگیرد.
-
علت درجه‌بندی گوشت مرغ با علائم +A ،A و B چیست؟
درجه‌بندی مرغ‌های بسته‌بندی‌شده با درجاتی مانند+A ،A و B، براساس معیارهایی از جمله سطح تکنولوژی کشتار، روش‌های سرد کردن و رعایت استانداردهای بهداشتی تعیین می‌شوند.
-
قیمت کله‌پاچه نجومی شد؛ یک دست کامل چند؟
آخرین قیمت انواع محصولات آلایش دامی منتشر شد.
-
چهار ماده غذایی که باعث نقرس می‌شود
«نقرس» نوعی آرتریت است که باعث تورم و سفت شدن مفاصل می‌شود. مصرف برخی غذاها می‌تواند احتمال ابتلا و تشدید علائم آن را افزایش دهد.
-
کالاهای اساسی دوباره گران شد؟/ قیمت جدید گوشت، مرغ، روغن و برنج اعلام شد
رصد هفتگی قیمت برخی کالاهای اساسی در هفته دوم مهر ماه ۱۴۰۳ انجام شد.
-
ماجرای توزیع ۶۰ تن گوشت مشکل‌دار در بازار چیست؟
مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهادکشاورزی گفت: طرح «شمیم ماه مهر» با قدرت از سوی دستگاه‌های نظارتی اجرا می‌شود و متخلفان، طبق قانون به سازمان تعزیرات حکومتی معرفی می‌شوند.
-
گوشت قرمز؛ عامل اصلی سرطان روده بزرگ در جوانان
یک مطالعه جدید ادعا می کند که سرنخ هایی وجود دارد که نشان می دهد گوشت قرمز و فرآوری شده می تواند باعث افزایش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ در جوانان شود.
-
ارتباط مصرف گوشت قرمز با دیابت چیست؟
یک مطالعه جدید هشدار می دهد که گوشت قرمز حاوی نوعی آهن است که می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را در افراد افزایش دهد.
-
مقدار، زمان و نوع نمکی که باید هنگام آشپزی استفاده کرد
وقتی صحبت از نمک به میان می‌آید سوالات زیادی مطرح می‌شود این که چه میزان نمک استفاده کنیم؟ از چه نوع نمکی استفاده کنیم و آیا اصولا باید از نمک استفاده کرد؟
-
قیمت جدید گوشت قرمز امروز ۲۰ تیر ۱۴۰۳ اعلام شد
قیمت جدید گوشت قرمز اعلام شد. بر اساس داده‌های منتشرشده، قیمت‌ها در چند روز اخیر تغییری نداشته و همچنان ماهیچه گوسفندی بالاترین قیمت و دنبه سنگسر و شهمیرزاد کمترین قیمت را در میان انواع گوشت به خود اختصاص داده‌اند.
-
قیمت گوشت ۱۴ برابر شد!
بررسی‌ها نشان می‌دهد هزینه سبد مصرفی خانوار در اردیبهشت‌ماه سال جاری نسبت به فروردین سال ۹۷ بیش از ۷ برابر شده است. این در حالی است که قیمت گوشت در این مدت رشد ۱۴ برابری را تجربه کرده است.
-
جایگزین های گوشت برای قلب سالم تر هستند
یک بررسی جدید نشان می‌دهد که اگرچه جایگزین‌های گیاهی گوشت، فوق فرآوری‌شده هستند، اما همچنان ممکن است برای قلب شما سالم‌تر از گوشت باشند.
-
قیمت گوسفند زنده امروز ۸ تیر ۱۴۰۳/ این استان ارزان‌ترین گوسفند زنده را دارد
قیمت گوسفند زنده امروز ۸ تیر ۱۴۰۳ اعلام شد. امروز قیمت‌ها کاهشی هستند و در اکثر استان‌ها ارزان‌تر از روز گذشته عرضه می‌شوند.
-
گوشت‌های فاسد از مغولستان به تهران/ بوی تعفن ۷۰ تن گوشت و ضرر ۲۱ میلیاردی
رئیس پلیس امنیت اقتصادی با تشریح اقدام این پلیس در جلوگیری از توزیع ۷۰ تن گوشت فاسد گفت: این محموله از کشور مغولستان وارد شده بود که به دلیل بوی تعفن لاشه ها از خروج کامیون‌ها جلوگیری شد.
-
قیمت رسمی دام زنده اعلام شد
مدیرکل نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی گفت: با تمهیدات وزارت جهاد کشاورزی و همکاری تشکل‌ها و اتحادیه‌های دامداران، ۱۹۰۰ جایگاه در سراسر کشور برای عرضه دام سالم به مناسبت عید قربان راه اندازی شد.
-
از هر جایی سوسیس و کالباس نخرید!
مصطفی معروف‌خانی، سخنگوی اتحادیه فروشندگان محصولات گوشتی می‌گوید ۹۴ کارخانه فعال تولید فراورده‌های گوشتی در سطح کشور فعال است که در بین آنها برندهای معتبری وجود دارد که به کشورهای دیگر هم صادرات دارند.
-
از کجا می‌توان گوشت ۲۹۹ هزار تومانی خرید؟
دبیر انجمن صنفی صنعت گوشت بسته بندی و پروتئینی کشور از عرضه سراسری گوشت تنظیم بازاری وارداتی از ۲۰ روز دیگر خبر داد.
-
با حقوق کارگران چند کیلو گوشت می‌توان خرید؟
نرخ بالای گوشت و سرکوب حداقل حقوق کارگری توسط وزیر کار دولت سیزدهم باعث شده بسیاری از مردم نتوانند این محصول را خریداری کنند.
-
بهترین و بدترین روش پخت ماهی کدام است؟
پختن بیش از حد ماهی ممکن است منجر به خشک و سفت شدن گوشت آن و تشکیل ترکیبات مضر شود و مهم‌تر از آن، خطر ابتلا به بیماری‌هایی چون آلزایمر و دیابت را افزایش دهد. برای کاهش این مخاطرات، ترجیحاً ماهی را در معرض حرارت و شعله مستقیم قرار ندهید. هم‌چنین سعی کنید زمان پخت را تا حد امکان کوتاه نگه دارید.
-
صف ۷۰ نفری برای «گوشت ارزان»
صبح امروز در یکی از فروشگاه‌های شهروند، صف ۷۰ نفری برای خرید «گوشت قرمز ارزان» تشکیل شد.
-
مردم دیگر در صف عرضه گوشت‌های گرم وارداتی نمی‌مانند
معاون بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی گفت: چون در میدان بهمن گوشت گرم وارداتی به شکل لاشه و شقه عرضه می‌شد و قطعه بندی آن زمان‌بر بود، صف‌هایی را ایجاد می‌کرد. البته اختلاف قیمت آن با قیمت بازار نیز طبیعتا انگیزه‌هایی را ایجاد می‌کند که ممکن است برای غیر از نیاز مصرفی افراد در صف قرار بگیرند. اما قرار است این گوشت‌ها در بشقاب‌های آماده توزین شده با لیبل قیمت در اختیار شهروندان قرار گیرد.
-
قیمت گوشت ۲۳۰ هزار تومان شد/ پوریان: قیمت گوشت در بازار از این هم پایین‌تر می‌آید
منصور پوریان، نرخ هر کیلو گوشت منجمد گوساله وارداتی را ۲۸۵ هزار تومان و گوسفندی را ۲۳۰ هزار تومان اعلام کرده و گفته بود: با توجه به افزایش عرضه گوشت‌های وارداتی، شاهد کاهش قیمت در بازار گوشت داخل هستیم.
-
قیمت گوشت گوسفندی در بازار چقدر شد؟
قیمت گوشت گوسفندی در بازار روز برای تاریخ ۸ اسفند ۱۴۰۲ اعلام شد که بر اساس آن هر بسته گوشت چرخ کرده گوسفندی ۱۰۰۰ گرمی ۵۳۰ هزار تومان است.
-
اینجا می‌توانید گوشت ۳۱۰ هزار تومانی بخرید
گوشت گوسفندی با قیمت ۳۷۰ هزارتومان در فروشگاه‌های زنجیره‌ای توزیع می‌شود اما برخی گزارش‌ها حاکی از آن است که گوشت‌های گرم به اصطلاح دولتی در تعدادی از استان‌ها به کبابی‌ها می‌رسد.
-
گوشت ۲۳۰ هزار تومانی وارد بازار شد/ جزییات عرضه گوشت ارزان
قائم مقام وزیر جهادکشاورزی ضمن اعلام عرضه گسترده گوشت منجمد در سراسر کشور به واردات گوشت اشاره و گفت که روزانه بین ۲۰۰ تا ۳۰۰ تن گوشت گرم گوسفندی و گوساله به طور مستمر تا پایان ماه رمضان وارد می‌کنیم.
-
عرضه گوشت قرمز ۹ درصد کاهش یافت
بر اساس اعلام مرکز آمار ایران مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در دی ۱۴۰۲ نسبت به ماه قبل (آذر) در حدود ۹ در صد و در مقایسه با مدت مشابه سال قبل ۱۸ درصد کاهش داشته است.
-
قیمت دلاری دام ایرانی چقدر است؟
منصور پوریان، رئیس شورای تامین‌کنندگان دام نوشت: قیمت هر کیلو دام زنده ما یعنی دامی که در بازار داخل موجود است، بالای ۴ دلار است که این قیمت در مورد بره شیری بالاتر هم می‌رود به ۴.۵ دلار می‌رسد.
-
۳۰ درصد دام مولد کشور ذبح شد
رئیس سازمان امور عشایر کشور گفت: در سال قبل حدود ۳۰ درصد دام‌های مولد کشور ذبح و باعث کاهش تولید در سال جاری شد اما با برنامه‌ریزی انجام شده از محل تولید قراردادی، کسری تولید جبران و حتی بیشتر از قبل تولید خواهیم داشت.