کربوهیدرات
-
مواد غذایی آرامش‌بخش؛ چرا هنگام استرس و ناراحتی هوس غذای خاصی می‌کنیم؟
در یک روز غمگین یا درست پس از یک روز طولانی و پراسترس، بسیاری از ما برای صرف غذایی خوشمزه و دلپذیر به انباری، یخچال، یا فست‌فود روی می‌آوریم. این طور به نظر می‌رسد که این غذاها به کاهش اضطراب و تسکین احساسات دردناک کمک می‌کند.
-
چی بخوریم که خوب بخوابیم؟
مصرف غذاهای مناسب در افزایش کیفیت و سلامت خواب نقش مؤثری دارد و حتی این موضوع ممکن است به تجربه خوابی عمیق‌تر و راحت‌تر کمک کنند.
-
معرفی ۹ کربوهیدرات ناسالم
کربوهیدرات‌ها می‌توانند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشند، اما برای حفظ سلامت بدن باید مصرف برخی از آنها را در رژیم غذایی روزانه خود محدود کنید. به عنوان مثال، بدن به کربوهیدرات‌های موجود در نوشابه نیازی ندارد، در صورتی که کربوهیدرات‌های موجود در میوه یا حبوبات برای بدن مفید هستند و فواید بسیاری دارند.
-
این چاق‌کننده‌های لعنتی را بشناسید!
در خصوص علل زمینه‌ای افزایش وزن، عوامل بی‌شماری می‌توانند در این امر نقش داشته باشند. در چند دهه گذشته، کربوهیدرات‌ها تا حدودی شهرت بحث برانگیزی پیدا کرده و بسیاری را به این فکر وا داشته‌اند که آیا این مواد غذایی می‌توانند سبب افزایش وزن شوند یا خیر.
-
اگر کربوهیدرات نخوریم، چه اتفاقی برای بدن‌مان می‌افتد؟
درحالی که رژیم‌های مُد روز می‌آیند و می‌روند اما به نظر می‌رسد که رژیم‌های کم‌کربوهیدرات همچنان در میان بخشی از مردم جهان طرفدار دارند. پیروی از رژیم کم‌کربوهیدرات تحت نظر پزشک معالج یا متخصصان تغذیه و برای مدت‌زمان محدود نمی‌تواند مشکلی برای سلامت ما ایجاد کند اما حذف همیشگی آنها تصمیم درستی نیست.
-
اثرات رژیم غذایی کم کربوهیدرات بر دیابت نوع ۲
داده‌های یک مطالعه جدید نشان داده است که رژیم غذایی کم کربوهیدرات ممکن است به بهبودی برخی از افراد مبتلا به دیابت نوع دوم کمک کند.
-
آیا حذف کامل شکر مضر است؟
قند ضروری برای ارگانیزم از طریق مواد غذایی دیگر تأمین می شود.
-
رد سه شایعه بزرگ درباره کاهش وزن
لورا فورد متخصص تغذیه در ملبورن سه افسانه مهم تغذیه ای مرتبط با کاهش وزن را نام برد.
-
ارتباط رژیم غذایی کوتاه مدت کربوهیدرات و بهبود دیابت
یک مطالعه جدید نشان می دهد بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ که به مدت ۶ ماه رژیم کم کربوهیدرات را دنبال می کنند ممکن است در مقایسه با سایر رژیم های توصیه شده، شاهد میزان بهبودی بیشتری باشند.
-
رژیم غذایی کم کربوهیدرات از تاثیر افزایش سن بر مغز پیشگیری می کند
به گفته محققان، فرایند پیری با به حداقل رساندن مصرف کربوهیدرات های ساده قابل پیشگیری یا بازگشت است.